炒蔬菜糙米

炒蔬菜糙米

我是一个狂热的大米吃和我的天不是完全不吃东西大米至少一天一次。对大米吃早过去了,但多年来如此多的品种增加了我们的饮食,我们倾向于吃大米一天任何一个主要的一餐。


多年来,我们也开始喜欢糙米的味道比以前更多。当然,我只会用白米biriyani或吃以及添加或者当我非常需要餐盘安慰甚至当我想成为一个好可口的炒饭。


但是,渐渐地我们也爱糙米。其深刻的坚果味,耐嚼的质地和填充属性使它理想的伴奏,咖喱炒饭就像今天我们谈论!!


它只帮助大米富含纤维,因为所有的麦麸被完整而不是抛光白米,所有的麸皮和营养剥夺了远离它。富含多种营养物质,如维生素B锰、硒和铁,每一口食物的大米就像一个健康胶囊。除此之外,糙米也有利于消化,控制高血压,保持理想的血液中糖的平衡,也对心脏健康有益。


这炒蔬菜米饭用糙米和很多五颜六色的蔬菜看起来很漂亮,味道好,很容易和迅速的总和。它使一个聚会的好菜(当用很多其他的补充),一个午餐盒,一周结束用餐或美好的一天,当你想要一个好饭但是没有时间。切一些蔬菜,混合煮米饭和一些配料和你这个漂亮的餐得分高的健康!!

炒蔬菜糙米配方

你可以在你的冰箱中寻找灵感这道菜,可以使用任何您所选择的新鲜的时令蔬菜。青椒,芹菜,卷心菜,笋、绿豆,熟青豆都工作得很好!添加豆腐或印度奶酪芝士不仅使它美味而且还提供蛋白质营养充足的。

大米:
270 gm(1又1/2杯)布朗印度香米
750毫升水*(3杯)

炒:
中国3汤匙芝麻油(或任何其他麻油)
2绿色辣椒,去处种子如果你愿意
鲜姜1茶匙
1大2小胡萝卜,切成方块或切成丝的
15到20四季豆,切成丝
1杯煮熟或罐装玉米
1个中等大小的西兰花,清洗,切成小花,变白
1/4杯碎豆腐或印度奶酪芝士(可选)
3汤匙酱油
1又1/2茶匙盐或调味
胡椒粉,品尝

方法:

洗米,把它放在碗里有足够的水覆盖30分钟。丢弃750毫升的水和库克(3杯)的水在一个电饭锅,高压锅或在一锅好合适的盖子。为每个方法烹饪的时间不尽相同。
你可以找到更多的信息关于如何煮米饭在这里。

水变化对不同品种的水稻和一些可能需要更多的水。

在一个锅,热油在一个中等大小的火焰。把辣椒和姜,炒一分钟。添加蔬菜,一个接一个,用大火炒3至4分钟。降低火焰,盖上盖子,再煮几分钟直到蔬菜是温柔的,大约4到5分钟。

添加可选的豆腐或印度奶酪芝士如果使用,酱油,盐和胡椒,拌匀。加入煮好的米饭,搅拌和关闭火焰。

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21的想法””炒蔬菜糙米””

  1. 我经常是你的博客的追随者,但是还没有这里🙂发表评论
    谢谢你保持这样一个伟大的空间和爱你的也很多!!
    作为一个南印度,甚至我的日子是不完整的没有米饭,但是我有一些使用糙米😛灾害
    如果你不介意,你能分享糙米u的品牌使用和任何特定的商店从你购买它。我也从孟买,因此要求商店🙂细节

    保持你的空间!并希望在这里评论更多!!

  2. 哇,完美的时机这道菜!我只是换了糙米。我想用“沙拉”之类的所以它不是太干

  3. 我在天堂,你让这道菜。通常很难找到一个好的炒食谱,这看起来令人难以置信的。我爱所有的新鲜蔬菜和增加印度奶酪。绝对美味。

  4. 嗨,阿奴,,

    去印度度假了可爱的长3个月,其被疯狂的回来!你是一个看那些小家伙怎么样?Harivansh吗?可爱的尝试和测试的味道混合糙米…它的赢家!!!!

    萨布哈

  5. 嗨,阿奴,,

    Prepared this for today's lunch along with your Hot & Sour soup(Divine taste style)….getting lot of compliments specially from Hubby who rarely comments on anything that I prepare he acutally said 'tastes better then restaurant' MY GOD!!!Could not believe what I was hearing….he also added 'good that you are getting to learn something good from your friend'.All the credit goes to you and your wonderful website….and for a surprise my son Dhruv relished it too.一个
    你知道很难请幼儿但他很喜欢谢谢!!!!!

  6. 谢谢大家花时间发表评论!!

    马尼亚:谢谢你指出!纠正!!

    维迪雅:爱收到像你这样的人!所以,请写在任何时候!我用有机糙米”Navdanya”!如果你预先浸泡大米和厨师用适量的水在正确的时间,你会得到好的糙米!希望再次听到你的声音!!

    艾尔:很高兴你喜欢这!🙂You,也会喜欢这个,我保证!!

    Shoba:很高兴听到你有一个很棒的假期!Harivansh不错…谢谢。和……是的,这是一个冠军的!!

    舒如提:很高兴你测试我的食谱和你的家人享受它!真的很高兴再次听到你的声音!!

  7. 嗨Anbetway必威台球ushruti,,

    尝试这道菜。这味道很好的接近餐厅风格(这将是更漂亮的,想我下次会尝试添加一些更多的水)。

    谢谢你的配方。(这是比印度比尔亚尼菜快)

    太阳

  8. 嗨,阿奴,,
    我当然喜欢你的配方,但有一个查询是大豆/酱油satvik吗?我认为这不是…谢谢。

  9. 妮基:酱油东方烹饪是一个非常重要的因素,因为它是sattvik烹饪我们省略很多其他成分。可以提供自然酿造酱油适量使用它并不香料像大蒜。

  10. 我想知道是否有一个具体的方式去煮麻油吗?我不确定bcz它给出了一个非常奇怪的味道和气味。但这并;t在餐厅的食品所以也许我做错了什么。

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