姜和莱姆拉萨姆(姜和莱姆扁豆汤)

姜和莱姆拉萨姆(姜和莱姆扁豆汤)

当我在南印度餐,客人我通常把这种生姜和莱姆色系的韭菜作为开胃菜和饮料。

这种饮料点燃了胃的消化热,引起健康的食欲和打开味蕾体验其他治疗。

当天气变成雨季或寒冷的冬天时,这姜和柠檬喝就是一定要舒缓喉咙痛,鼻塞或持续的感冒引起的头痛,所有症状通常表现在季节性变化。

当外面下雨时,我发现自己头疼,刚要发作,并且威胁说要让我不舒服,我把自己弄成这个混蛋,用生姜和酸橙的药用和治疗特性调味,每喝一口都带着舒缓的感觉。用简单的成分,简单的技术,绝对没有脂肪,这种传统印度汤是一个重要的公式在我的菜谱。

生姜被用作香料和药物在许多草药传统几千年来治疗许多疾病。神奇的,健康的属性石灰也得到了广泛的认可。姜和酸橙在这无脂的汤里,提供治疗和雅致的触摸,使之成为一个舒缓的饮料,曾经是不容易忘记的。

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姜和柠檬以及添加姜和柠檬扁豆汤食谱

多加几片切碎的酸橙和薄薄的姜片,让客人们自己动手。

成份:

60通用(1/3杯)红克木豆(arhar dal)
2茶匙生姜
1茶匙胡椒
1茶匙孜然籽
1绿辣椒
1/2茶匙姜黄粉

1/2茶匙阿魏粉

1升(4杯)水
3茶匙盐
1/2或2个柠檬汁,根据大小和个人偏好

方法:

木豆洗好,在水里浸泡15 - 30分钟。

组装生姜,胡椒,孜然,辣椒,姜黄、细辛,在研磨机或砂浆和杵中研磨成细糊。

将木豆,地面糊,水,盐和压力煮3到4口哨或直到完成。或者,在平底锅中烹饪直到完成,大约45到50分钟。

关掉暖气,放入酸橙汁,趁热食用。

服务6至8

注意:确保你关掉后加入柠檬汁。加热与石灰汤会摧毁大部分维生素C。

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25的想法””姜和莱姆拉萨姆(姜和莱姆扁豆汤)””

  1. 拉萨姆在南印度球迷票价中总是很舒服,当你喉咙发痒或流鼻涕时,他就像一个魅力一样工作。我把这个版本叫做“杯中安慰”。

  2. 每只草莓都是草莓,只要它对我来说有冬虫夏草。我也是这么做的,但最后用芥末、吉拉和咖喱叶子加一小茶匙酥油调味。哦它击中时香气泡沫以及添加.....

    肖芭

  3. 肖巴:不只是拉萨姆,但是很多菜没有阿斯菲达对我来说是不可想象的。我宁愿没有调味料在这因为我喜欢喝和芥末种子漂浮在液体可以令人不快的大多数的口味。调味料在烹调的时候会放进去。

  4. 嗨,阿奴,,
    请问您用哪种搅拌机研磨香料,或者建议您用较少的水将少量的香料研磨成细糊状?尤其是这种汤,坦布利汤或胡里汤,泰国咖喱等。

  5. 你好,betway必威台球阿努什鲁蒂
    我在拉吉什里食品频道看到了这个食谱。喜欢看到你在壮观的厨房做饭。一个问题——我看到你们用过的石灰杵。我也有一个非常相似的,我姑妈给我买的。但它还不老练的,还不适合使用。你怎么赛季?有好和快速摆脱所有的污垢粒子/小石头吗?是吗?

  6. 另一个来自阿努什鲁蒂的美味食谱,betway必威台球和往常一样,它非常完美!味道真的很好,就像乌迪比餐厅的拉萨姆一样。谢谢你贴出了很棒的菜谱!希望有一天你有一个餐厅/咖啡厅,我相信它会是一个很大的打击!😀
    [我知道你所有的食谱都是Satvik,但是我们加了些大蒜,味道好极了]

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