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阿育吠陀建议食用本地出产的季节性的水果和蔬菜。季节性的食物充满普拉那或生活给予积极的能量。本节神圣的味道突出了季节性大自然恩赐给我们的。

根据季节吃带来身体和心灵之间的平衡。

神圣的味道目录根据印度的季节和西方的季节。

印度的季节或赖斯

在印度,有六个季节或ritus(固定或约定时间在梵语),而世界其他地区有四个季节。农历十二月分为六节,每节两个月。

瓦Ritu(春季)是寒冷的冬天后,自然生命。新鲜的绿叶开始发芽,各种鲜花香水神奇香味的空气。瓦ritu在2月至4月中旬之间。

格里森姆(夏天)当太阳达到顶峰时,的日子很长,天空晴朗,小河和池塘干涸。夏天的亮点是芒果的季节,让心充满喜悦。格里森姆ritu在5月到7月之间。

Varsha(季风)是下雨的季节,乌云带来打雷下雨,给炎热的夏天热。在Varsha ritu,自然的旋律,如果你是幸运的你听到布谷鸟的甜美声音,看看孔雀的舞蹈。Varsha Ritu介于7月至9月中旬。

Sharat(秋季)当一些树开始改变颜色的树叶,树叶为冬天做准备。Sharat Ritu介于9月中旬到11月中旬。

赫曼特(冬季)之前当它开始变冷。白天越来越短,夜晚变长和黎明带来了雾,雾。赫曼特Ritu介于11月中旬到12月中旬。

石郡丽都(冬天)当天气是冷和北方的山脉上有雪。冬天也带来很多新鲜的蔬菜和冬季生产。Shishir Ritu介于11月到12月中旬。

西方的季节

西部片的季节可分为春季(2月至4月),夏季(5月至7月),秋季(8月至10月)和冬季(11月至1月)。